Poul Jensen
Født: 1509
Ægteskab: Anna Ebbesdatter
Død: 1572 i en alder af 63 år
Begravet: 1572, Kolding St. Nicolai.
Povll Jensen var rådmand i Kolding og er begravet i Kolding kirkes kor, hvor der på en pille er en sort sten med følgende indskrift :Joh: 11.v:25 Ego sum resurre ctio et vita. Her neden for hviler Erlige og velagte Povel Jensen Raadmand i Colding, som sl. hensov Ao 1572 d, 27 Sept: i hans alders 63. aar.
Gud forleene ham med alle Christne en Glædelig opstandelse.
Fik 1557 jord fra det nedlagte Gråbrødre Kloster i Kolding. Det formodes at have været der, hvor nu Søndre og Østre Klostergade er. 1546 fjerdingsmand (skat-mester). I det embede kunne det ofte være svært at få pengene ind. Man valgte derfor som regel mænd af en vis formue, fordi de næsten altid skulle lægge pengene ud indtil borgerne havde betalt.Således gik det også ham. Som pant fik han overladt en lille gyde, der hørte byen til.
Poul blev gift med Anna Ebbesdatter. (Anna Ebbesdatter døde i 1550.)
Ukendt Kilde hentet fra http://www.hoeng-haslev-faxe-lokalt.dk/aner/3505.html